Descrizione
La farina d’avena è composta in maggior parte da amido, fibre, proteine e in misura minore di grassi buoni, ma contiene anche vitamine e sali minerali. Inoltre contiene anche aminoacidi essenziali, betaglucani degli acidi grassi insaturi, utili alla riduzione del colesterolo e polifenoli, importanti antiossidanti.
Valori Nutrizionali
| Valori medi | 100g | %VNR* |
| Energia
Grassi di cui saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale Fibre Magnesio Potassio Ferro Zinco |
390 Kcal
7 g 2 g 67 g 2 g** 12 g 0 g 4,2 g 90 mg 300 mg 2,5 mg 2,5 mg |
—
— — — — — — — 23%* 15%* 18%* 25%* |
